服务。
陈石给的薪水极高,达到月薪一万五,月休六天,每天工作时间比较自由,两人轮值班,各负责一块区域。
陈石也没搞什么人格歧视,吃饭都是一起吃的。
不过,两位阿姨从不主动上桌,若是有客人在,死都不会上桌一起吃饭的。
别墅有佣人房,保姆可以入住。
陈石较喜欢清静,他不喜欢自己码字的时候有人打扰。
他没说,不过两位阿姨情商也极高,很快摸清陈石的生活作息和性格,陈石在家里时,除了准备餐点,不会在陈石面前乱晃,也不会呆在别墅里。
两位保姆都是大专毕业,形象也佳,学的酒店管理,年轻时在五星级酒店做了很多年工作,熟悉常见中西餐的做法,味口还不错。
年龄大了,换了工作,最近几年才做起家政服务。
两个字形容她们的工作,专业!
油盐酱醋都是她们负责采购,挑选非常严格,买的食材要讲究营养学和原生态。
陈石当时面试时,就询问了许多问题,食材方面就随意问了两个问题,如何挑选海带和干辣椒。
又肥又绿,还特别光亮的海带几乎可以肯定是用化学品加工过的。一般来说,海带的颜色是褐绿色,或是深褐绿色。正常情况下,新鲜海带经开水烫后,颜色应该是灰绿色,绝不可能总是鲜绿色的。
硫磺熏过的干辣椒亮丽好看,没有斑点,而正常的干辣椒颜色是有点发暗的。用手摸干辣椒,手如果变黄,就说明是用硫磺加工过的。
陈石原本是不知道这些细节的,想不到两位阿姨基本能答上来,跟他寻找的答案接近。
其它方面,比如不留过肩的长发和长指甲,厨帽罩住头发,不戴首饰、不涂指甲油,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲,做饭前都要把自身卫生搞好,并进行消毒,除灰尘,踏进别墅的地板不能有脚印。
陈石之前冰箱存放就比较乱,如今保姆就把冰箱弄得很整齐,鱼肉分开、荤素分开、生熟分开、成品和半成品分开,定期清理除霜,保持箱内整洁干净。
就连陈石早餐喝的豆浆,一杯豆浆放多少克糖,两位保姆都记录有数据。
总的来说,年薪十八万略高,但要求苛刻,总得让人满意,服务才更好,陈石可不想自己吃的早餐被佣人吐口水暗地里骂他。
陈石可不怕员工骂他,保姆跟普通员工可不一样。
想想网络上有个别素质差的保姆摔打主人家婴儿的事就感觉好恐怖。
每一个星级保姆就是全能手,洗车、别墅整洁、普通中餐厨艺和早点、开车选菜买菜杀鸡,家政服务样样精通。
陈石也不是矫情,别墅太大了,如果不请佣人,再加上他忙,估计过段时间,别墅就会异味连连。
况且,他也要学会享受。
顶级厨师还未招到,两个保姆暂时顶替厨师。
请收藏:https://m.aicms.net
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)