第1449章打蛋的手法
元宝打算做的菜色很简单,毕竟在苦役营里,太突出的话是会被人穿小鞋的,所以她要用两个鸡蛋,辅以空间里面的裙带菜干,煮一个鸡蛋汤。
再拿三个鸡蛋打出来,混着洗干净切好的鹅肠菜,一起做了个鸡蛋清炒鹅肠菜,随后又趁着妇人们不注意,从空间里拿出来三个鸡蛋搅拌好,做一道水蒸。
最后再淋上一点香油,啧啧,整个厨房都是鸡蛋的香味,连同那几个不怎么待见元宝的妇人,都忍不住凑过来看了。
好在元宝把那些空间里的鸡蛋壳给收起来了,否则少不了一通扯皮,可饶是如此,花布裹头的妇人还是察觉出了端倪。
视线立即锐利的扫在元宝身上,“你是不是刚刚趁我们不注意,偷偷拿了鸡蛋?说!是不是!”
元宝摆摆手,“婶子,这些话可不好乱说,我怎么可能偷鸡蛋呢。”
“那你这几道菜,为何如此多的蛋?”妇人不信,看元宝的眼神很不友好。
元宝不慌不忙笑道:“主要还是打蛋的手法不同,所以显得蛋特别多,但实际上呀,这里就是两个鸡蛋炒鹅肠菜,两个鸡蛋水蒸,剩下一个小鸡蛋打成细碎的蛋花,看起来就多了。”
她要不是从空间里拿鸡蛋出来,就苦役营厨房里面买的这些鸡蛋,大的她且不说了,光是那几个小的,啥玩意儿哟!比两个拇指大不了多少,够吃才怪了。
元宝见妇人一脸打破砂锅问到底的模样,立即又道:“如果婶子还是不相信我的话,大可去数一数剩下的鸡蛋还有多少个,您们都是负责厨房采买的精明人,买鸡蛋回来做饭,难不成还不数一数,任由着捡了不成?”
“这倒是,她虽是个流放的犯人,却只是个小姑娘,茹娘,你不要冤枉了人啊,还是去数数吧。”一旁的妇人道。
裹着花头巾的茹娘思前想后,丢下一句把她给我看好了,就拿着个篮子,走到鸡蛋面前,把鸡蛋从一个篮子里捡到另一个篮子里。
这些鸡蛋都是要用来给马掌事,以及其他几个掌事做饭吃的,好几天的量,茹娘买了五十个,元宝刚刚买走了五个,还剩四十五个才对。
一算下来,果真是自己冤枉了好人。
茹娘当即脸色有些不自在,“咳!今日姑且算是我冤枉了你,但你这手法也太刷流氓哩,五个鸡蛋生生打出了十个鸡蛋的阵仗。”
要是学会了这一手,她以后给苦役营里面的掌事做鸡蛋方面的菜肴,岂不是能剩下很多钱遛进自己的腰包?
思及此,茹娘看元宝的脸色都热络了许多,还主动搭话了,“你这小丫头做的饭菜,倒是挺好,不过得用热水温着才是,不然呀,到了送饭的点儿,都该冷了,会有蛋腥味儿。”
“婶子说的是,我刚刚也是这么打算的,所以刻意没有炒过火候,温到地方,刚好能吃,是最合适的,嘿嘿。”元宝故作傻笑道。
茹娘又看了眼水蒸蛋,金黄金黄的颜色格外漂亮,盛在白碗里头像极了一块金色的豆腐。
“这菜色好,要是再来点葱花,就更漂亮了,还能提一提香味儿。”
“可是我没有葱花,嗐,只能将就了。”元宝叹道。
茹娘啧了一声,“将就啥啊将就,看你这小丫头细皮嫩肉的,想来不是个吃苦的主,喏,我匀你几根葱吧。”
元宝大喜,笑道:“多谢婶婶!”
“客气啥,那什么,闺女啊,你这打蛋的手法是咋打的,能教教婶婶吗?婶婶也想这样子,五个蛋打出十个蛋的错觉。”
请收藏:https://m.aicms.net
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)