第280章舌头都要吞掉啦
包菊花应下。
只见她把家里脏得见不着本来颜色的花布围裙往腰上一系,拿出葱姜蒜还有元宝递过来的辣椒,菜刀咄咄几声响,刀光闪烁间炒田螺的调味料都切好撞在碟子里了。
“三伯娘,炒田螺要放点家里的酿笋才好吃。”元宝捧了一个罐子出来,这里头装着的,全是前段时间山上拔下来的竹笋腌制起来的笋丝儿。
“行,你想放啥就放啥,要放酸菜吗?”包菊花还挺爱吃酸菜的。
元宝不是很喜欢,想了想就说,“一碟放酸菜,一碟不放吧?”
“成,三伯娘都依你,你出去吧,炒辣椒会呛到你的。”
包菊花将元宝赶出厨房,随后按照苗氏的意思,挖了一大勺猪油下锅融化,趁热将姜蒜笋丝儿还有辣椒,依次放进去爆出香味儿。
眼见火候差不多了,立刻把洗干净的田螺放进锅里大火翻炒。
金家的院子里弥漫着一股不知名的香味儿,裴瑜从未闻过这样的味道,忍不住深深吸了一口气,还没来得及馋嘴,就狠狠打了个喷嚏。
“小哥哥你好笨!辣椒炝出来的烟不能吸哦,会打喷嚏哒!”元宝捂着嘴偷笑。
裴瑜脸红了,揉揉鼻子,“我不知道。”
俗话说君子远庖厨,他身为裴家的继承人,又体弱多病,住的屋子是距离厨房最远的。
元宝说,“现在知道就好啦,我悄悄跟你说哦,我家三伯娘的手艺,比你家的厨娘婶婶还要厉害喏!”
“真的?”
“嗯嗯,不信你待会尝尝就知道啦!”元宝期待的说着,连同裴瑜也一块满眼星星地等待着炒田螺的出炉。
很快,包菊花把饭菜做好端上来了,家里破天荒的添了一副碗筷。
“咳,那什么,裴公子,我们家粗茶淡饭,你可千万别嫌弃啊。”金忠看着孙女招回来的小伙伴,有些尴尬。毕竟这可是给他们家送过粮食,住大宅子的富贵人户,肯定吃不惯他们老金家的饭菜。
裴瑜打量了一眼桌上的白面馒头、清蒸山药、炒田螺还有两道竭尽金家所能做出来的‘荤菜’,微笑着摇了摇头。
“已经很好了,我在家吃的饭食也不过如此,都是以清淡为主。”
金忠松了口气,“那就好,开动吧。”
“嗯。”
有裴瑜在,金家人都不敢和平时那样随意,饭桌上一句话都没好意思说。
元宝和几个哥哥们就随意很多了,只觉得包菊花炒的田螺又香又辣还很鲜甜,夹了一个对着嘴用力一吸,田螺的鲜香混着满满的汤汁儿,刹那溢满口腔。
这滋味儿!香得令人恨不能把舌头都吞进去。
“好次!”元宝辣得直吸气,但又恋恋不舍的夹了另外一个辣炒的田螺。
裴瑜因为患有喘鸣,不敢吃辣的,只能夹不辣的那一份,学着元宝的模样用嘴对准田螺,轻轻一吸,田螺肉和汤汁儿便一并进入了唇中。
这螺肉是何等美味?肉劲儿韧弹,汤汁儿里裹着田螺的鲜味、姜的辛、葱蒜的香,什么滋味儿都有,包罗万象,却独独没有河鲜该有的腥味儿。
“裴公子,你觉得好吃吗?”包菊花作为掌勺的,自然很在乎别人的评价,尤其裴瑜还是大户人家出来的公子,要是能得到他的品评,那简直比赚了十两银子还值得炫耀。
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