就可以直接烤了。”

　　而且叫花鸡的腌料也不难，主要就是在腌之前，要先把鸡身上多扎几个洞，这样更入味一些，然后再把配好的调料，均匀的抹在鸡的表面，就放在汁水里浸泡着。

　　等到时间到了，就可以包在荷叶里，用绳子捆好防止散开，再用泥巴将外面包裹一圈，放在事先烧好的沙坑里，埋好，等着它自己变熟就可以了。

　　除了调料的步骤以外，其他的大家都可以帮忙，所以很快就全都弄好了。

　　顾乔坐在椅子上休息了一会儿，司务长过来问她：“这些鸡爪你打算怎么办的？”

　　这是用来做盐焗鸡和叫花鸡剩下来的鸡爪，因为这样做出来的鸡爪会比较干，不好吃，又怕鸡爪把荷叶戳破，所以顾乔就直接让人都切了下来。

　　顾乔笑着道：“要不做个泡椒鸡爪啊。”

　　她记得食堂里面是腌了泡椒的，而且里面的酸水都还有不少，鸡爪处理好了放进去，腌入味了肯定特别好吃。

　　不过这东西就不用拿出去了，毕竟也不是一道正经的菜，就给食堂里的工作人员都分了分，也算是内部福利了。

　　其实大家也都没吃过单独拿出来做的鸡爪，还是放在坛子里腌过的，不过这并不妨碍他们想吃，毕竟过去那么多的经历都告诉他们，顾乔做的，就没有不好吃的！

　　顾乔把握的时间刚刚好，赶在饭点的时候，叫花鸡就正好煮熟可以拿出来了。

　　之前湿润的泥土，现在已经被蒸发干净了水汽，变得硬邦邦的了，还有点开裂。

　　顾乔直接用锤子砸开一个之后，就看到里面变了色的荷叶，再把荷叶一打开，里面金黄色的鸡肉就露了出来，与此同时，一股夹杂着荷叶的霸道香气立马飘了出来，都不用吃，光闻一闻这个味道就知道多么诱人了。

　　也幸好是此时外面开始打饭了呢，不然这味道飘出去，大伙都要馋死了。

　　顾乔先分了一块下来，试了试味道，发现今天做的还挺不错的。

　　鸡肉不仅嫩，还腌入味了，就连表面的鸡皮都已经烤的微微有些裂开了，这就是温度和时间把握的刚刚好，才会出现这种情况。

　　在高温的烘烤下，鸡皮一点都不腻，鸡肉也不柴，一口咬下去，还有鲜美的汤汁流了下来，虽然因为太烫了，大家吃的满头都是汗，但这味道也非常好了。

　　司务长尝过一块之后，赶紧让人切开端出去，让大家开始吃，毕竟这热乎东西才是最好吃的，而且他们这些人也饿了，等不及了。

　　顾乔也就没回去，留在食堂吃了顿午饭，还买了几块鸡肉，准备带回去让秦朝阳兄弟两晚上吃。

　　不过傍晚的时候，她先拿着一小瓶泡椒鸡爪去了张爱梅家。

　　她记得张爱梅说自己很喜欢吃这个，所以特意给她送一点过来，不然等泡

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